Az alkohol fontos képviselője

Metanol (faalkohol), a metanol előállítását szintézisgáz (CO és H2) felhasználásával állítják elő hő, nyomás és katalizátor jelenlétében.
Az etanol, közismert nevén alkohol, a legszélesebb körben használt alkohol.
Az etilénglikol, a legegyszerűbb és legfontosabb diolok, sűrű, színtelen, édes ízű folyadék.
A glicerin, közismert nevén glicerin, színtelen, édes, viszkózus folyadék, amely vízzel keverhető, szerves oldószerekben nem oldódik, és erős vízfelvevő képességgel rendelkezik.
Az N-butanol, színtelen olajszerű folyadék, a szerves szintézis fontos nyersanyaga.
A ciklohexanol, más néven inozitol, édes ízű fehér kristály, amely zsírmájellenes hatással bír az orvostudományban.
A benzil-alkohol, más néven benzil-alkohol, fontos aromás alkohol, amely észter formájában számos növényi illóolajban megtalálható.